Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica

El producto proviene de la extremidad posterior del cerdo ibérico que ha sido sometida a un tratamiento de salazón, desecación y maduración que ha sido desprovisto de la totalidad de sus componentes óseos, así como de la corteza.

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica: Jamón de cerdo de cebo ibérico, sal, azúcar, antioxidantes (E-331, E-301) y conservadores (E-252, E-250).

Conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC. Fecha de consumo preferente: 180 días.

Valores medios por cada100 g
Valor energético1236,9 kJ / 295,8 kcal
Grasas16,2 g
Grasas saturadas6,6 g
Hidratos de carbono1,0 g
Azúcares0,7 g
Proteínas36,5 g
Sal3,5 g